Vă propunem o călătorie culinară prin deliciile tradiționale și sosurile făcute în casă, care definesc regiunea Lazio și, Roma, în adevăratul sens al cuvântului. O trattoria autentică, de la pastele 100% din făină de grano duro, până la friarielli și salsiccia romana. Situată în apropierea centrului orașului Craiova, te invităm la o degustare plină de pasiune și autenticitate.
Ton, măsline,capere,roșii,usturoi,pătrunjel 400 g
Mortadella ,mozzarella, fistic 400 g
Paste, coadă de vită, pecorino, roșii, țelină 400 g
Roșii,mozzarella,prosciutto cotto, ciuperci,450 g
Porchetta, pecorino, rucola, cherry, măsline 200 g /50 g
Calamar întreg, creveți, sote scoici, cartofi la cuptor, lămâie, pâine 800 g
Pastele alla Zozzona, o specialitate romană care surprinde adevărata esență a orașului, Piatto Porchetta, paste Coda alla vaccinara, Ragù alla pecora, paste alla Boscaiola, toate realizate cu dragoste și apreciate de clienții noștri, sunt o dovadă a dăruirii noastre pentru tradiția romană.
Paste din făină 100% grano duro
Ne face să credem că dedicarea noastră pentru rețetele tradiționale, care reflectă aromele distincte găsite exclusiv în regiunea Lazio.
Folosim exclusiv ingrediente de proveniență italiană!
clinți care ne-au trecut pragul
ani în arta culinară romană
de preparate gătite cu dragoste și pasiune
Strada Nicolae Bălcescu 4A, Craiova
roscamihaela19@gmail.com
+40 768 650 155
